ЕС борется с «неправильным» мёдом, усиливая контроль над его происхождением

В соответствии с действующими требованиями на этикетке смесей мёда, собранного в разных странах, не нужно указывать конкретные страны происхождения — вместо этого допускается общее обозначение, например «смесь мёда из стран Европейского союза» или «смесь мёда из стран Европейского союза и за его пределами». Таким образом, потребитель в настоящее время не может узнать, из каких стран и в каком количестве мёд входит в состав смеси, сообщает Министерство регионального развития и сельского хозяйства.

«На уровне Европейского союза мы договорились, что начиная со следующего года на маркировке смесей мёда необходимо будет указывать все страны происхождения, из которых он собран, с указанием процентного содержания в порядке убывания. Если смесь мёда состоит более чем из четырёх стран происхождения, и мёд из четырёх стран с наибольшими долями составляет более 50% от общего объёма, на маркировке можно указать эти четыре страны с процентным содержанием, а остальные перечислить в порядке убывания без указания процентов. Эти изменения помогут повысить прозрачность и уменьшат возможность вводить потребителей в заблуждение или обманывать их», — рассказала главный специалист отдела безопасности пищевых продуктов Эвелин Кивима.

Кроме того, из перечня отдельных видов мёда будет исключён фильтрованный мёд, поскольку в процессе фильтрации изменяются его природные свойства. Такой мёд впредь будет относиться к категории промышленного мёда или мёда, используемого в составе других переработанных пищевых продуктов, например в выпечке.

«Промышленная фильтрация мёда, например, удаляет из него пыльцу, поэтому такой продукт больше нельзя считать настоящим мёдом. Из-за фильтрации становится невозможно определить ботаническое и географическое происхождение мёда. Вследствие этого затруднена проверка его подлинности и страны (или стран) происхождения. Исключение фильтрованного мёда из классификации видов мёда поможет сократить случаи мошенничества, связанные с мёдом, например подмену или сокрытие его ботанического и географического происхождения», — пояснила Кивима.

Продукты, выпущенные на рынок или промаркированные до 14 июня 2026 года в соответствии с действующими на данный момент требованиями, можно будет продолжать продавать до полного исчерпания запасов.