Яичная продукция может стать дефицитом в Европе
На мировом рынке наблюдается рост спроса на яйца и яичные продукты, а цены ни них ещё никогда не были столь высокими. Кроме того, вспышки птичьего гриппа в США и нескольких европейских странах также влияют на увеличение стоимости куриных яиц.
Крупнейший в Эстонии производитель яиц DAVA Foods Estonia представил обзор международного рынка, в котором отмечается, что массовые вспышки птичьего гриппа в Германии, Нидерландах, Франции и Англии в скором времени могут привести к дефициту яичной продукции и в других странах, сообщает ERR.
«За последний год стоимость яиц в розничной торговле Эстонии увеличилась на 50%, однако на этом фоне игнорируется тот факт, что многие годы яйца по сравнению с другими источниками животного белка были очень дешёвыми. Прошлой зимой в ЕС и США была зафиксирована крупномасштабная вспышка птичьего гриппа», — сказал руководитель DAVA Foods Estonia Владимир Сапожнин.
По его словам, существенный рост цен на корма, электроэнергию и общая инфляция привели к тому, что в этих регионах возник дефицит яиц. Что касается США, то исторически они были крупным поставщиком яичных продуктов и яичного порошка в Китай, однако сейчас поставки полностью прекратились.
«На рынках Азии и Ближнего Востока возник большой спрос, который безуспешно пытается удовлетворить Европа, ведь сырья просто не хватает», — отметил Сапожнин.
Он добавил, что за последние 12 месяцев из-за птичьего гриппа в США было уничтожено 30 миллионов, а в ЕС — 13 миллионов кур, что является колоссальной потерей для всего сектора.
Читайте по теме:
Продуктовые прилавки в Эстонии может заполонить «всякая гадость»
Центристская партия: Налог на продукты питания необходимо значительно снизить
Комментарии закрыты.