В фокусе фестиваля KukliFest в Таллинне — масленичные булочки и культура кафе

В Эстонии традиции празднования Масленицы по-прежнему актуальны — особенно популярно поедание масленичных булочек. В фестивале KukliFest примут участие самые известные кафе и пекарни города, которые предложат свои лучшие масленичные булочки, сообщает Таллиннская горуправа.

«Фестиваль KukliFest пройдет впервые, и подчеркнёт разнообразие таллиннской гастрономии, в особенности культуры кафе. Однако KukliFest — это не просто фестиваль еды, а часть более широкой стратегии, направленной на продление зимнего туристического сезона с рождественского периода до марта. Надеемся, что KukliFest станет ежегодным зимним событием, которое поможет оживить бизнес в секторе гостеприимства столицы», — сказала вице-мэр Маргот Роозе.

Традиция масленичных булочек не является исключительной только для Эстонии – их также едят в Финляндии, Швеции и Норвегии. Таким образом, фестиваль KukliFest создаёт культурные связи с важнейшими для Таллинна целевыми рынками, укрепляя отношения Эстонии с соседними странами. В то же время фестиваль открывает международным гостям совершенно новый мир: масленичные булочки для них – нечто экзотическое и захватывающее, это впечатление, которое приглашает открыть для себя Таллинн.

На приглашение участвовать в фестивале откликнулись кафе и пекарни со всего Таллинна: Crustum, Эстонский музей под открытым небом, кафе Faehlmanni, кафе Fotografiska, Gelato Ladies, Karjase Sai, кафе Lummus, кафе Maiasmokk, La Boulangerie, Levier, Patarein Pagar, Pelgu Pagar, PROTO Discovery Factory, Puffid, Reval Café и кафе-ресторан Teletorn.

Дополнительную информацию о фестивале и участниках можно найти на тематической странице KukliFest туристического бренда Таллинна Visit Tallinn. Регулярно добавляется интересный контент в соцсети Visit Tallinn Tallinna Instagram и Facebook (мероприятие в Facebook можно найти здесь).

Читайте по теме:

Тартумаа — эстонский гастрономический регион 2025 года

Какая любимая еда у жителей Эстонии? Институт развития здоровья проводит опрос

Эстонская мульгипудер и украинская писанка признаны культурным наследием ЮНЕСКО