Южная Эстония приглашает отведать «лес на тарелке»

С 3 по 19 ноября кафе и рестораны Южной Эстонии предлагают заманчивые специальные меню из двух блюд. Более полусотни предприятий общественного питания примут участие в акции «Из леса на тарелку", которая в этом году проводится уже в четвёртый раз и объединит дары эстонской осени и местную культуру питания.

Новые вкусовые впечатления ждут посетителей в заведениях общепита в городе Тарту, Тартумаа, Йыгевамаа, Пылвамаа, Вильяндимаа, Вырумаа и Валгамаа. Стоимость специального меню составляет 25-30 евро и включает в себя два блюда с приветственным словом от шеф-повара. Со всеми участниками и меню можно ознакомиться на сайте visitsouthestonia.com/metsasttaldrikule, сообщается на сайте города Тарту.

«В этом году информация для участников переведена также на английский язык, поскольку интерес к хорошей еде и особенным впечатлениям растёт как здесь, в Эстонии, так и в за её пределами», — сказала Кайа Лехтсаар, руководитель Туристического кластера Южной Эстонии.

Кайа Лехтсаар. Фото: visitsouthestonia.com

 

Цель кампании «Из леса на тарелку» — внести вклад в развитие культуры питания в регионе, привлечь внимание к ценному местному сырью, увеличить количество посетителей заведений общественного питания, а также поддержать мелких производителей в регионе.

Неделю вкусов Южной Эстонии организуют: Туристический кластер Южной Эстонии, отдел развития предпринимательства города Тарту, Палата сотрудничества Йыгевамаа и Центр развития Вильяндимаа.

Расходы, связанные с кампанией, частично покрываются за счёт мероприятий меры Фонда регионального развития Европейского союза «Региональные инициативы по содействию занятости и предпринимательству».

Читайте по теме:

«Вкусный Тарту» — весь февраль

досугКайа ЛехтсааркулинарияТартутоп