На сегодняшний день более 2000 человек уже назвали свою любимую еду. Выбор любимых блюд широк и включает как классические, так и более инновационные, сообщает TAI.
В настоящее время среди любимых часто упоминаются блюда из картофеля и мяса. Почти четверть респондентов назвали картофель своей любимой едой, как в качестве отдельного блюда, так и в качестве гарнира.
Среди мясных блюд особой популярностью пользуются приготовления из мясного фарша, а соус из мясного фарша до сих пор упоминается чаще всего. Тартар — одно из самых особенных блюд. Среди фаворитов, помимо традиционного ростбифа, отмечены также блюда из печени и кровяные колбасы. Часто упоминаются курица и блюда из неё. Также для многих респондентов яйца и блюда из них являются одними из самых любимых.
Жители Эстонии любят и рыбу, а среди молодежи больше всего нравятся суши, блюда из пасты и пицца. Никаких особых предпочтений в отношении рыбы не выявлено; неоднократно упоминались лосось, форель, сиг, камбала, сельдь и салака, а также просто рыба в целом. Суши стали популярными среди молодого поколения, особенно в возрасте 25–49 лет.
Блюда из пасты и макарон, а также пицца часто упоминаются в качестве любимых блюд среди лиц в возрасте до 24 лет.
Супы также входят в список предпочтений. В настоящее время чаще всего упоминается куриный суп, за которым следует борщ. Среди часто упоминаемых супов были суп из квашеной капусты, гороховый и различные овощные супы, тыквенный и чечевичный суп, а также супы в азиатском стиле.
Мульгипудер популярна среди женщин в возрасте 50 лет и старше, но, как ни странно, не в регионе Мульгимаа, а в Тартуском уезде.
Капуста — самый любимый овощ. Блюда из капусты упоминаются почти так же часто, как и все остальные овощные блюда вместе взятые.
Из салатов чаще всего упоминается салат «Цезарь». Судя по полученным на сегодняшний день ответам, хлеб также прочно занимает место в списке любимых продуктов питания.
Принять участие вопросе можно до полуночи 31 января — здесь.
Читайте по теме:
Эстонская мульгипудер и украинская писанка признаны культурным наследием ЮНЕСКО
Тартумаа — эстонский гастрономический регион 2025 года
Жителям Эстонии следует есть гораздо больше рыбы — исследование