«Я прочитал новость ERR* о том, что Тартуский университет ищет рекламную фирму, которая выделит 1,3 миллиона долларов на обучение тому, как заставить эстонцев есть больше рыбы, и я не знаю, плакать мне или смеяться. На самом деле, я бы посоветовал университету прекратить поиски и направить деньги непосредственно нам, в домашний ресторан MerMer, потому что мы уже знаем, как привить людям любовь к рыбе», — сообщает владелец домашнего ресторана MerMer (Колга-Аабла, Харьюмаа) на FB-странице.
Так, отметил он, статистика последних десяти лет показывает, что около 70 процентов гостей этого ресторана выбирают рыбные блюда в качестве закуски или основного блюда:
«И пока без большой финансовой кампании, но прежде всего потому, что это настоящая, свежая рыба из нашего родного моря. В лучшие времена рыба поступает из сетей юминдаского рыбака Янека, в штормовые и мрачные зимы — с небольшого форелевого хозяйства в заливе Хара. И цена на эту рыбу ниже, чем на филе лосося в магазине, огненно-красное из-за искусственного корма, неизвестно с какого хозяйства, неизвестно когда выловленное».
«Если мы действительно хотим, чтобы жители Эстонии ели больше рыбы, лучше не тратить впустую 1,3 миллиона на рекламную компанию, а направить эти деньги непосредственно на развитие эстонского рыболовства. Поощряйте деятельность профессиональных рыбаков и развивайте рыбоводство в нашем море», — подчёркивают в MerMer.
«Но я больше не буду давать бесплатных консультаций, пока деньги не поступят на наш счёт», — добавили там.
*Как сообщал ERR, Тартуский университет через государственный тендер ищет рекламное агентство, которое за 1,3 миллиона евро проведёт кампанию по популяризации потребления рыбы и рыбной продукции. В результате люди должны начать есть больше рыбы и избавиться от предрассудков, что рыба дорогая, а рыбные блюда — сложные в приготовлении.
Читайте по теме:
Окунь, щука да плотва — названы бесспорные фавориты эстонских рыболовов-любителей
Жителям Эстонии следует есть гораздо больше рыбы — исследование