Какая любимая еда у жителей Эстонии? Институт развития здоровья проводит опрос
В конце декабря Институт развития здоровья (TAI) начал опрос, в котором жителям Эстонии предлагается назвать свои любимые блюда. Опрос продлится до 31 января, но первые результаты исследования уже известны.
На сегодняшний день более 2000 человек уже назвали свою любимую еду. Выбор любимых блюд широк и включает как классические, так и более инновационные, сообщает TAI.
В настоящее время среди любимых часто упоминаются блюда из картофеля и мяса. Почти четверть респондентов назвали картофель своей любимой едой, как в качестве отдельного блюда, так и в качестве гарнира.
Среди мясных блюд особой популярностью пользуются приготовления из мясного фарша, а соус из мясного фарша до сих пор упоминается чаще всего. Тартар — одно из самых особенных блюд. Среди фаворитов, помимо традиционного ростбифа, отмечены также блюда из печени и кровяные колбасы. Часто упоминаются курица и блюда из неё. Также для многих респондентов яйца и блюда из них являются одними из самых любимых.
Жители Эстонии любят и рыбу, а среди молодежи больше всего нравятся суши, блюда из пасты и пицца. Никаких особых предпочтений в отношении рыбы не выявлено; неоднократно упоминались лосось, форель, сиг, камбала, сельдь и салака, а также просто рыба в целом. Суши стали популярными среди молодого поколения, особенно в возрасте 25–49 лет.
Блюда из пасты и макарон, а также пицца часто упоминаются в качестве любимых блюд среди лиц в возрасте до 24 лет.
Супы также входят в список предпочтений. В настоящее время чаще всего упоминается куриный суп, за которым следует борщ. Среди часто упоминаемых супов были суп из квашеной капусты, гороховый и различные овощные супы, тыквенный и чечевичный суп, а также супы в азиатском стиле.
Мульгипудер популярна среди женщин в возрасте 50 лет и старше, но, как ни странно, не в регионе Мульгимаа, а в Тартуском уезде.
Капуста — самый любимый овощ. Блюда из капусты упоминаются почти так же часто, как и все остальные овощные блюда вместе взятые.
Из салатов чаще всего упоминается салат «Цезарь». Судя по полученным на сегодняшний день ответам, хлеб также прочно занимает место в списке любимых продуктов питания.
Принять участие вопросе можно до полуночи 31 января — здесь.
Читайте по теме:
Эстонская мульгипудер и украинская писанка признаны культурным наследием ЮНЕСКО
Тартумаа — эстонский гастрономический регион 2025 года
Жителям Эстонии следует есть гораздо больше рыбы — исследование
Комментарии закрыты.