«Правильное питание не нуждается в добавках»
На прошлой неделе в Эстонии стартовала кампания Министерства регионального развития и сельского хозяйства «Правильное питание не нуждается в пищевых добавках» („Korralik toit ei vaja toidulisandeid“), цель которой — побудить потребителей сделать правильный выбор для своего здоровья и повысить общую осведомлённость о безопасности и разумном потреблении добавок к продуктам питания. Кампания проводится совместно с Институтом развития здравоохранения.
Хотя многие используют пищевые добавки для укрепления здоровья, их потребление не всегда хорошо продумано. Недостаточная осведомлённость может привести к ситуациям, когда употребление пищевых добавок может иметь эффект, противоположный ожидаемому, или даже нанести вред здоровью. Поэтому важно, чтобы люди знали о влиянии пищевых добавок и при необходимости обращались к врачу. Также стоит критически взглянуть на рекламу, которая обещает слишком много, подчёркивается на сайте министерства.
«Цель кампании — повысить информированность людей о потреблении пищевых добавок. Пищевые добавки не являются лекарствами, а некоторые из них могут содержать сильнодействующие действующие вещества», — пояснила Эвелин Кивима, главный специалист в области безопасности пищевых продуктов Министерства регионального развития и сельского хозяйства. Она отметила, что пищевые добавки следует использовать осторожно и не принимать «на всякий случай».
«Пищевые добавки предназначены для дополнения обычного питания, но разнообразное и сбалансированное питание, как правило, должно обеспечивать организм всеми необходимыми питательными веществами. В нашем климате потребление витамина D с осени до весны всё-таки может быть оправдано», — добавила Кивима.
«Детям часто на всякий случай дают пищевые добавки. В частности, родителю кажется, что давать пищевую добавку — хорошее решение, если ребёнок ест много сладкого и мало продуктов, которые действительно следует есть (фрукты и овощи, зерновые продукты, молочные продукты, яйца, рыба, мясо, орехи и пр.). Прежде всего, следует продумать рацион ребёнка, и только если даже при разнообразном питании результаты анализов показывают дефицит какого-либо вещества, его можно принимать в качестве пищевой добавки», — сообщила Тагли Питси, эксперт отдела питания и движения в Институте развития здоровья.
«Кроме того, люди, которые увеличивают свою физическую активность, часто думают, что поэтому им необходимы пищевые добавки, например, белковые препараты. Однако обычный спортсмен-любитель может покрыть свои возросшие потребности в белке, сделав правильный выбор продуктов питания», — дополнила Питси.
Четырёхнедельная кампания в основном проводится в интернет-СМИ, где людям предлагается ознакомиться с более подробным содержанием соответствующей веб-страницы Института развития здоровья.
Читайте по теме:
Неправильная пирамида жителей Эстонии
Министерство окружающей среды: Рыбу из Балтийского моря есть можно
Комментарии закрыты.