Оливье — салат с историей
По канонической версии, «салат оливье изобрёл в 60-е годы XIX века повар-француз Люсьен Оливье — владелец московского трактира «Эрмитаж», который в те времена находился на Трубной площади».
Для нашей истории это место много значит,…