кулинария

Поскольку основа пищевой культуры островного населения — это рыба, навыки её искусной сушки, засолки и копчения передавались на островах из поколения в поколение. Мухуский хлеб с сааремааским маслом и копчёная рыба на столе местных жителей…

— Да, когда-то я был ресторатором, но потом прекратил этот проект. Сейчас я занимаюсь другим, а именно: я стараюсь имеющийся у меня опыт направить на то самое импортозамещение, о котором так много говорят и которое так необходимо России…

Новые вкусовые впечатления ждут посетителей в заведениях общепита в городе Тарту, Тартумаа, Йыгевамаа, Пылвамаа, Вильяндимаа, Вырумаа и Валгамаа. Стоимость специального меню составляет 25-30 евро и включает в себя два блюда с приветственным…

«Мы считаем важным сохранить местное производство продуктов питания и ценим труд и жизнь в сельской местности, благодаря чему еда попадает на наш стол. Я призываю всех жителей Эстонии в течение следующего месяца принимать участие в…

Всевозможные гастрономические праздники попадаются мне на глаза как минимум раз в месяц, когда я выбираю темы для очередных публикаций. А тут я узрела праздники в честь… сливочной помадки с орехами, глазированного пончика и пирога с…

В процессе нескончаемых блужданий по недрам интернета регулярно натыкаюсь на праздник какого-либо продукта: день пиццы, день домашнего супа, день жареного мяса, день жареного куриного стейка. Даже у нашего салата оливье свой день нашёлся! А…

Меню, специально составленные для месяца ресторанов, предлагают жителям и гостям Тарту новые и интересные вкусы, а также уделяют особое внимание местным продуктам питания, сообщает сайт Тартуской городской управы. «Назло постоянному…

Советские макароны и патроны 7,62 мм имели одинаковый калибр, и в случае войны советские макаронные фабрики с пищевой продукции должны были переключиться на выпуск патронов. НЕПРАВДА В брежневские времена в Советском Союзе была…

Пирожок эскимоса Любите ли вы мороженое, как люблю его я? Тогда 24 января у каждого из нас есть повод зайти в супермаркет не только за привычным набором продуктов, но ещё и для того, чтобы купить эскимо. Потому что Международный день…

На пороге Старого Нового года пообедать, а заодно и написать захотелось о чём-то незамысловатом, знакомом с детства, но вкусном. В общем, решила я поведать о макаронах по-флотски, но в результате капитально влипла, причём совсем не в…