Победители объявлены — чем вкусненьким потчуют в российских регионах

В ходе церемонии были объявлены 24 победителя в 8 номинациях.

«Путешествуя по России, первое, что мы делаем в том или ином регионе, — пробуем локальные продуты и блюда. Какие-то из них уже известны на всю страну, а о каких-то ещё только предстоит узнать. Так, например, в Калининградской области обед не обойдется без местного фуа-гра, в Кабардино-Балкарии на столе обязательно окажутся пышные хычины с разнообразными начинками, ну, а в Томской области вы точно попробуете сибирскую косулю, томлённую в русской печи в сопровождении березовой чаги», — примерно так объяснялся посыл конкурса.

По словам министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева, проект позволил по-новому взглянуть на локальные российские продукты и по сути сформировать уникальную «гастрономическую карту» страны.

«Задача конкурса по выявлению «сильных» и узнаваемых региональных брендов стала важнейшей частью исполнения соответствующего поручения президента. Проведение конкурса «Вкусы России» в перспективе в том числе позволит решить ряд смежных задач. Это увеличение объёмов производства продуктов питания малыми предприятиями и фермерскими хозяйствами, развитие экспортного и туристического потенциала регионов страны, и конечно, популяризация российских брендов, повышение их узнаваемости и востребованности у потребителей», — заявил глава Минсельхоза.

«Победа в данном случае — это не просто вопрос имиджа, это конкретные действия, направленные на повышение экономической эффективности сельхозтоваропроизводителей», — добавил министр.

Интерес высокий — более 500 брендов

В общей сложности на конкурс «Вкусы России» поступило 508 брендов из 79 субъектов Российской Федерации. При этом наибольшее количество заявок представили Башкирия, Московская область и Татарстан. В итоге лучшие бренды в семи номинациях выбрала экспертная комиссия, кроме того, своих фаворитов определили жители России — в ходе народного голосования было отдано свыше одного миллиона голосов.

Победителей номинации «Нас выбирают» представил генеральный директор ПАО «Магнит» Ян Дюннинг. Ими стали:

Бурятские буузы (позы), Республика Бурятия;
Сыры Подмосковья, Московская область;
Дагестанская баранина, Республика Дагестан.

Номинацию «Из нашей деревни», в которой определены лучшие бренды территорий с населением до трёх тысяч человек, представил директор по развитию фермерского направления ГК «Азбука вкуса» Борис Акимов. Победителями стали:
1 место — Кологривский гусь, Костромская область;
2 место — Сидиминский мёд, Хабаровский край;
3 место — Сыры из Сыростана, Челябинская область.

Координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова назвала победителей в номинации «Вкусное рядом». Лучшими брендами на территориях с населением до 30 тысяч человек стали:
1 место — Татарский вяленый гусь, Республика Татарстан;
2 место — Пастила из арктических ягод, Ненецкий автономный округ;
3 место — Сыр Костромской, Костромская область.

Победителей в номинации «Попробуй, полюбишь», в которой рассматривались продукты отдельных субъектов, представил ресторатор Аркадий Новиков. Ими стали:
1 место — Мичуринские яблоки, Тамбовская область;
2 место — Чак-чак казанский, Республика Татарстан;
3 место — Тувинская баранина, Республика Тыва.

Руководитель АНО «Российская система качества» Максим Протасов назвал лучшие бренды в номинации «Ярмарка вкуса», представляющие сразу несколько субъектов:
1 место — Вина Кубани, Краснодарский край;
2 место — Вина Дона, Ростовская область;
3 место — Сосьвинская селёдка, Ханты-Мансийский автономный
округ.

Номинацию «На всю страну», в которой принимали участие бренды, входящие в реестр наименований мест происхождения товаров, представила председатель Комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре Лилия Гумерова. Победителями стали:
1 место — Вологодское масло, Вологодская область;
2 место — Сыр Адыгейский, Республика Адыгея;
3 место — Башкирский мёд, Республика Башкортостан.

Следующие бренды, имеющие высокий экспортный потенциал, стали победителями в номинации «Вкус без границ». Их представил вице-президент АО «Российский экспортный центр» Сергей Вологодский:
1 место — Белевская пастила, Тульская область;
2 место — Томское кедровое молоко, Томская область.
3 место — Ямальская оленина, Ямало-Ненецкий автономный округ.

Лучшие бренды с точки зрения развития агротуризма, которые приняли участие в номинации «Загляните на огонёк», назвала первый заместитель председателя правления АО «Россельхозбанк» Ирина Жачкина:
1 место — Карельская форель, Республика Карелия;
2 место — Крымское вино, Республика Крым;
3 место — Осетинские пироги, Республика Северная Осетия – Алания.

Минсельхоз России планирует сделать конкурс ежегодным, что в том числе позволит регионам, не принимавшим участие в 2020 году, заявить о своей продукции в следующем году.

Посмотреть «сочные» иллюстрации участников и победителей можно на сайте конкурса по этой ссылке.