Меньше продовольствия за большие деньги — глобальный прогноз

Эксперты поясняют, что основная причина рекордного увеличения расходов на импорт — рост затрат фермеров на покупку удобрений и топлива.

«Наши прогнозы указывают на то, что ситуация на рынках продовольствия будет напряжённой, — сказал экономист ФАО Упали Галкети Аратчилаге. — Такая тенденция вызвана резким ростом цен на сырьё, опасениями по поводу погоды и возросшей неопределённостью на рынках из-за войны в Украине. Можно не сомневаться, что всё это приведет к рекордным расходам на импорт продовольствия».

«Чрезвычайно тревожные признаки»

В своём новом докладе эксперты ФАО указывают, что общему увеличению глобальных расходов на импорт продовольствия в этом году в наибольшей степени будет способствовать рост цен на животные жиры, растительные масла и зерновые.

По оценкам ФАО, наиболее уязвимым и наименее развитым странам в этом году придётся сократить расходы на импорт продовольствия как минимум на пять процентов. Сокращение закупок коснется зерновых, масличных культур и мяса. Африканские государства, расположенные к югу от Сахары, пострадают в первую очередь.

«Мы наблюдаем чрезвычайно тревожные признаки ухудшения глобальной продовольственной безопасности», — отмечают в своем отчёте эксперты ФАО. Чтобы предотвратить ещё большую нехватку продовольствия в государствах с низким уровнем дохода, агентство ООН рекомендует создать глобальный механизм поддержки платёжного баланса уязвимых стран.

Дефицит зерновых

Данные ФАО указывают на то, впервые за четыре последних года мировое производство зерновых в 2022 году снизится вместо увеличения. Однако это не повлияет на объёмы потребления зерновых человеком — сокращение коснётся фуражного зерна и риса, которые используются в качестве корма для животных.

Ожидается, что мировые запасы пшеницы в 2022 году «незначительно» возрастут за счёт ожидаемого увеличения объёмов хранимого зерна в Китае, России и Украине.

Другие показатели

Мировые урожаи кукурузы и спрос на неё достигнут нового рекорда, что связано с увеличением производства этанола в Бразилии и США, а также крахмала в Китае.

По прогнозам ФАО, мировое потребление растительных масел превысит производство, несмотря на ожидаемое выравнивание спроса.

В Аргентине, Европейском союзе и США в этом году сократится производство мяса. При этом, как ожидается, мировой экспорт мяса вырастет на 1,4 процента, что обусловлено восьмипроцентным увеличением производства свинины в Китае.

Мировое производство молока в 2022 году будет расти медленнее, чем в предыдущие годы, из-за уменьшения поголовья молочных пород коров и снижения прибыли в ряде основных регионов-производителей.

Глобальный объём производства сахара вырастет после трёхлетнего спада, в первую очередь — за счёт позитивной динамики в Индии, Таиланде и ЕС.

Коммерческое рыболовство, по прогнозам ФАО, увеличится всего на 0,2 процента. Общий объём экспортных поступлений от рыболовства и выращивания аквакультур вырастет на 2,8 процента — это при том, что объёмы производства снизятся на 1,9 процентных пункта.

Читайте по теме:

Министр Круузе: Еда — часть фундамента национальной обороны

Потисепп: Осенью продуктов хватит всем, но…

Продуктовые прилавки в Эстонии может заполонить «всякая гадость»