Советы огородникам — как не проиграть битву за урожай

Что следует учитывать при выращивании овощей и фруктов в конце мая и начале июня, порталу Tribuna.ee рассказал председатель Таллиннского клуба огородников и садоводов-любителей Лев ПЫЛКИН.

Вёсны бывают то ранние, то поздние, то «средние» — и назвать какой-то оптимальный вариант для садовода трудно. В этом году для садовых деревьев — абрикосов, персиков, слив, вишен — весна, казалось бы, благополучна. Но на самом деле она будет таковой только в том случае, если погода не преподнесёт неприятный сюрприз в виде заморозков. Ведь, согласно многолетним наблюдениям, возвратные заморозки в июне — обычное явление. И если вышеперечисленные плодовые деревья во время заморозков находятся в стадии цветения, то хорошего урожая ожидать не придётся, в лучшем случае он будет незначительным.

Заморозки не наступают внезапно

Приход заморозок, однако, легко просчитать. Предпосылки таковы: невысокая (6-7 градусов по Цельсию) температура, ветер и вдруг — штиль, чистое небо и похолодание. Впрочем, лучше следовать не народным приметам, а посмотреть прогноз погоды в интернете — ожидается ли минусовая температура. В случае прихода июньских морозов выход один — жечь костры и «окуривать» деревья дымом, тем самым создавая благоприятный для них температурный режим.

Под угрозой и овощи. Несколько жарких дней мая уже сподвигли огородников начать посадки. Но огурцы, к примеру, в холодной почве будут болеть, плохо развиваться. Поэтому необходима так называемая «тёплая грядка». Её делают таким образом: осенью скошенную траву надо просушить, получившееся весной сено — заложить в борозды грядки, обязательно полив его водой, чтобы оно было влажным. Затем — добавить перезревший навоз, различные микробиологические препараты (например, «33 Богатыря») и микоризу. Глубина борозд —  а их две по краям грядки — примерно на штык лопаты. Почву затем нужно разровнять, и можно сеять огурцы в открытом грунте на определённом расстоянии — в зависимости от того, кустовой это сорт или длинноплетистый. Причём именно сеять, так как это семена, а сажают рассаду. После этого, используя дуги из имеющегося материала, накрыть грядку полиэтиленовой плёнкой и закрепить с двух сторон. И — не «Агротэкс», которая пропускает воду, а именно полиэтиленом. Аграрная полиэтиленовая плёнка, в отличие от строительной, пропускает определённый спектр света, необходимый растениям. Когда она надёжно закреплена, получается минипарник: микроорганизмы разлагают органику, и внутри такой конструкции температура может достигать довольно высоких значений. Растения, которые только начинают развиваться, находятся как бы на русской печке — им не страшны ни мороз, ни снег. Конечно, готовиться к созданию тёплой грядки лучше заранее, но, если есть возможность приобрести все необходимые материалы, её можно создать в любое время. И приступать к посеву огурцов на тёплой грядке можно уже в апреле.

В центре тёплой грядки остаётся свободное место, и я бы посоветовал посеять, к примеру, астры. Но самое главное, и это надо запомнить, как дважды два: если будет жаркая погода, то ни в коем случае нельзя открывать плёнку. А можно её только приоткрыть с одной стороны — чтобы огурцы привыкали к погодным условиям, и делать это надо только в тёплую погоду. Если же открыть плёнку в солнечную погоду, то огурцы сгорят. Полностью плёнку можно убрать, когда уже минуют возвратные заморозки в Эстонии — а это обычно 6—8 июня.

Лев Пылкин. Фото Дениса Пастухова

 

Теперь о томатах — чтобы огородники не наступали на те же грабли. Стоит понимать: если томаты уже растут в парниках, то в случае ночных заморозков, если не принять меры, томаты могут погибнуть. Для предотвращения этой неприятности есть несколько приёмов. Первый — это нагревать в ведре воду, для чего люди и покупают мощные кипятильники. Вёдра с горячей водой ставятся в неотапливаемый парник на ночь. Другой вариант — это зажечь в теплице большие свечи, которые горят много часов подряд и своим теплом спасают растения от мороза. И ещё один способ, который стали часто применять, — это приобрести укрывной материал для грядок (защитную вуаль, агротекстиль) и накрыть им помидоры. Защитная вуаль применяется и при выращивании раннего картофеля, так что рекомендую при заморозках накрыть картофель агротекстилем: на нём образуется ледяная корка, своеобразная ледяная избушка из русской народной сказки, а сами растения не замёрзнут.

С химическими удобрениями перебарщивать не стоит

Ну и, разумеется, огородники знают, что кабачки, помидоры, огурцы, перцы, баклажаны, тыквы — всё это теплолюбивые культуры. В отличие от, к примеру, редиса, который в тёплых условиях корнеплода не даст, поэтому одновременно с теми же томатами редиску выращивать не рекомендуется.

Советую использовать и удобрения, но — органические. Многие огородники, которые в целях экономии или по привычке пользуются химическими удобрениями, должны помнить о том, что чрезмерное их использование приводит к тому, что растения будут «жировать». Как итог — будет много зелёной массы и мало плодов.

Также в любом растении есть, например, нитраты — соли азотной кислоты: когда их употребление минимально, то они полезны, а чрезмерное их количество, причиной которого становятся химические удобрения, наносит организму вред.

Читайте по теме:

Опытный огородник: Эстонские чиновники страшнее коронавируса

Таллинн, который можно съесть

Еда и пестициды — что показало глобальное исследование

социумтопЭстония