кулинария

Как выясняется, сегодня Россия — один из мировых лидеров по его потреблению. По статистике, каждый из нас в среднем в год съедает около пяти литров этого соуса. Правда, пик потребления майонеза приходится на новогодние праздники, но всё же…

По канонической версии, «салат оливье изобрёл в 60-е годы XIX века повар-француз Люсьен Оливье — владелец московского трактира «Эрмитаж», который в те времена находился на Трубной площади». Для нашей истории это место много значит,…

«Ласнамяэский фестиваль пирожков стал прекрасным мероприятием, где можно познакомиться с продукцией разных пекарен и выпечкой местных жителей, а также насладиться разнообразием национальных кухонь. Также в этом году посетители смогут…

Объявление первых в Эстонии ресторанов, которые получат премию "Мишлен", состоится в среду, 25 мая, сообщает ERR. "Мы очень взволнованы! Весь туристический сектор и наши гастрономические друзья в Эстонии и за рубежом, особенно в соседних…

В традиционном патриархальном укладе жизни добычей провианта — от мамонта до гуся — занимались мужчины. Женщины же укрывались по пещерам, оберегая очаг с домочадцами от драконов, диких зверей и конкурентов. Отсюда: у мужчин природой заложен…

Как и в прошлые годы, в этот раз были коронованы победители в 10 различных категориях. Для определения лучших из лучших, отмечается в блоге Bolt, были опрошены местные жители, "подбиты" числа, проанализированы данные и сделаны выводы.…

Всеэстонская кампания для школьников, которая продлится до 20 февраля, даёт возможность открыть для себя восхитительный вкус рыбных блюд и в то же время желает объединить разные поколения и сообщества, сообщает сайт Министерства по делам…

Участники «Вкусного Тарту 2022»: Antonius, Aparaat, Cafe Shakespeare, Cafe Truffe, Chez André, Dorpat, Fii, GMP Patisserie, Gustav Gastro Cafe, Humal, Kampus, Kolm Tilli, Lihuniku Äri, Meat Market, Pepe’s, Pierre, Pompei, RP9, Spargel,…

Кологривский гусь и бурятские буузы В РФ второй год подряд проходит национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». До 7 ноября все желающие могут поучаствовать в народном онлайн-голосовании и выбрать…

Предприятия, участвующие в традиционной Неделе открытых предприятий пищевой промышленности Эстонии (продлится до воскресенья, 7 ноября), подготовили видеоклипы длиной до трёх минут, которые дают хорошее понимание о том, как продукты питания…