В Тарту — есть! Гурманов зовут в Южную Эстонию

В рамках традиционной акции «Вкусный Тарту» в течение всего месяца в 23 ресторанах можно будет попробовать специальные меню из трёх блюд, предлагающие новые гастрономические впечатления.

«В этом году мы предоставили возможность присоединиться к кампании большему числу ресторанов, у которых имеется высокая мотивация предложить посетителям соблазнительные особые меню. Последний год, в связи с действующими ограничениями и уменьшением числа посетителей, был сложным для сектора общественного питания, и поэтому я подбадриваю тартусцев и гостей нашего города получить предлагаемые вкусовые впечатления», — сказал вице-мэр Тарту Раймонд Тамм

Помимо стандартных меню, рестораны разработали специально для месяца «Вкусный Тарту» и новые. В этих специальных меню используются по возможности как можно больше местных продуктов, и при их составлении свои отзывы ресторанам предоставило компетентное жюри.

Справка

Месяц вкусовых впечатлений «Вкусный Тарту», ожидаемый жителями и гостями города, состоится в этом году уже в седьмой раз. Специальными меню можно будет наслаждаться весь февраль, и они продаются комплектом, цена трёх блюд составляет 21–25 евро. В инициативе «Вкусный Тарту 2021» участвуют: Antonius, Cafe Shakespeare, Cafe Truffe, Chez André, Dorpat, Entri, FII, GMP Patisserie, Gustav Gastro Cafe, Kampus, кафе-ресторан Välk, Lihuniku Äri, Meat Market, Pepe´s, Pierre, Polpo, Püssirohukelder, Spargel, Taverna, Trikster Tihane, Werner, Vilde ja Vine, Drinkgeld/Ülikooli kohvik.

Согласно уже сложившейся традиции, усилия ресторанов можно оценить, и на основании оценок, поставленных в феврале посетителями ресторанов, выяснится любимый ресторан посетителей. С меню и ресторанами можно ознакомиться на сайте мероприятия.

Ответственные предприятия общественного питания и размещения в Тарту носят потребительскую маркировку «Здесь безопасно». Потребительской маркировкой сообщается, что ресторан, кафе или гостиница присоединились к соглашению о добрых намерениях, которое разработали предприятия общественного питания города Тарту — с целью сообща остановить распространение коронавируса. Использованием маркировки предприятие подтверждает соблюдение соглашения о добрых намерениях без исключений и выполнение указаний Департамента здоровья. Присоединившиеся предприятия можно увидеть по этой ссылке.

Читайте по теме:

Рестораны — правительству: Спасайте гастрономическую культуру Эстонии

Карантинная кухня: капуста онлайн

Бариатрический хирург: Набранные за праздники лишние кило никуда не денутся