Гриб размером с человеческую голову — бояться или питаться
Читатель портала Tribuna.ee обнаружил возле своего дома гигантский белый гриб и поинтересовался у редакции, уникальна ли такая находка. Ответ читателю дала биолог Эстонского музея природы Катерина Песоцки.
Портал Tribuna.ee обратился в Эстонский музей природы с просьбой прокомментировать находку.
«На фотографии головач гигантский, гриб из рода головач. Не является редким в Эстонии грибом, и встретить его можно в садах, лугах и парках, что и подтверждает изображённая на фото находка. Эти грибы имеют крупное плодовое тело, похожее на футбольный мяч. И размеры их иногда, действительно, удивляют», — сказала в ответ на запрос нашего портала биолог Эстонского музея природы Катерина Песоцки.
Особенно поражает то, продолжила она, что этот головач можно не просто рассмотреть и сфотографировать, но и в пищу такие грибы годятся:
«Но именно тогда, когда плодовое тело гриба молодое. Когда же гриб перестаёт быть упругим, цвет его поверхности становится темнее (окраска становится местами желтовато-коричневая), и визуально видно, что плодовое тело старое, то тогда лучше оставить «гиганта» в природе. Тем более что мякоть гриба, когда в нём уже созревают споры, употребить в пищу просто невозможно».
Близкие родственники этого головача, добавила Песоцки, — дождевики, и эти грибы многие знают под народными названиями: например, дедушкин табак, табачный гриб, волчий табак. Не случайно названия связаны с табаком, ведь, при созревании плодового тела, споры гриба при лёгком нажатии вылетают, словно дым.
Читайте эти материалы на тему природы:
Раздолье для насекомых или для людей? Зачем в Таллинне создают «коридор насекомых»
Комментарии закрыты.